|
เทศบาลเมืองศรีราชาจัดโครงการอบรมความปลอดภัยตามหลักสุขาภิบาลอาหาร ประจำปี 2567หลักสูตร ผู้สัมผัสอาหาร ที่ ห้องประชุมใหญ่ ชั้น 3 เทศบาลเมืองศรีราชา นายประภัส เจริญสันติสุข รองนายกเทศมนตรีเมืองศรีราชาเป็นประธานในพิธีเปิดโครงการอบรมความปลอดภัยตามหลักสุขาภิบาลอาหาร ประจำปี 2567 จากความเจริญก้าวหน้าทางด้านเศรษฐกิจ และสังคมที่ประชาชนต้องเร่งรีบในการประกอบอาชีพ เพื่อสร้างรายได้ให้แก่ตนเองและครอบครัว จึงส่งผลให้พฤติกรรมการดำเนินชีวิต
มีการปรับเปลี่ยนให้มีความรวดเร็วยิ่งขึ้น ซึ่งต้องอาศัย สิ่งอำนวยความสะดวกมากขึ้น การบริโภคก็เช่นกัน ประชาชนส่วนใหญ่นิยมซื้ออาหารปรุงสำเร็จจากร้านค้า ร้านสะดวกซื้อ หรือรับประทานอาหารตามร้านอาหาร หากอาหารที่ซื้อมานั้นไม่สะอาด และปลอดภัย อย่างเพียงพอแล้ว ก็จะส่งผลต่อสุขภาพอนามัยของผู้บริโภคอย่าง แน่นอนอีกทั้งกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร สุขลักษณะส่วนบุคคล ของผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร กำหนดให้ผู้ประกอบกิจการ และผู้สัมผัสอาหาร ต้องผ่านการอบรมตามหลักเกณฑ์ เพื่อให้สถานที่จำหน่ายอาหาร มีสุขลักษณะที่ดีและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคจึงได้จัดอบรมให้กับผู้ประกอบร้านอาหาร ในหลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร จำนวน 80 ท่าน ให้ได้มีความรู้ความเข้าใจ ในเรื่องการสุขาภิบาลอาหาร สามารถ นำความรู้ที่ได้รับไปใช้ได้อย่างถูกวิธี มีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการปรุงประกอบอาหาร ให้ถูกต้องและถูกสุขลักษณะ ทั้งยังส่งเสริมให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร ที่เข้าร่วมโครงการผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Clean Food Good Taste โดยมีวิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดชลบุรี มาบรรยายให้ความรู้ในครั้งนี้ |
